Paco Hernández

Noticias de Paco Hernández en La Opinión de Murcia

Alcaraz: "Quiero hacerle a López Miras un caldero a orillas del Mar Menor"

Paco Hernández

José María Alcaraz Pérez, chef y fundador de Los Churrascos de El Algar.

19/01/2020"No me pienso jubilar mientras mis pies y mi cabeza me funcionen. Antes la gastronomía era la gran desconocida. Comer era decir, me he hinchado"

El más difícil todavía de Pablo González-Conejero

Paco Hernández

Pablo González-Conejero durante un mometno de su ponencia en el Auditorio Principal de Madrid Fusión

19/01/2020El chef murciano, con dos Estrellas Michelin, puso el broche de oro, presentando un nuevo producto, a partir del capullo de seda, a una
espectacular presencia murciana en la edición de 2020 de Madrid Fusión

La Malquerida, los felices años veinte

Paco Hernández

Javier Gil Ruiz, Gerard Gabriel Ayala e Ismael López Pagán, posan ante el retrato de La Malquerida.

19/01/2020Elaboran una sorprendente cocina de fusión basada en producto de temporada con acento en las cocinas latinoamericana y asiática

Aplazada la sardinada de ayer al próximo sábado 25 de enero

Paco Hernández

19/01/2020El aviso de fenómenos meteorológicos adversos motivó que ayer se aplazase la Sardina programada por La Casa de Las Aguas del Paraje de Los Llanos de Cartagena que se celebrará el próximo sábado 25 de enero, en el mismo lugar y a la misma hora (14...

Raimundo González: "La actualidad política me recuerda a los años previos a la Guerra Civil"

Paco Hernández

14/01/2020El fundador y jefe de cocina del Rincón de Pepe repasa su trayectoria en LA OPINIÓN: "A Franco le di de comer tres o cuatro veces y, aunque venía con cocinero, ese día descansaba. Doña Sofía no era vegetariana"

Murcia descarga toda su artillería gastronómica a partir de mañana en Madrid

Paco Hernández

14/01/2020Más de 25 cocineros aparecen en las ponencias y catas de la delegación murciana de lunes a miércoles

Las marineras conquistan Sevilla

Paco Hernández

14/01/2020El joven hostelero murciano José Joaquín Guillén Guerrero regenta desde agosto un exitoso puesto en el Mercado Lonja del Barranco

González-Conejero: ''La degradación del Mar Menor no afectará a sus productos''

Paco Hernández

Pablo González-Conejero posa ante uno de sus propios huertos en el restaurante La Cabaña Buenavista.

14/01/2020''Con el nombramiento de Murcia como la capital de la gastronomía de España vamos a contar sin duda con un escaparate excepcional para darnos a conocer al resto del mundo'', señala el chef de la Cabaña Buenavista

La Ronería de Murcia, a punto de entrar en el libro Guinnes

Paco Hernández

Francisco Driéguez Rico posa tras la barra de La Ronería con una selección de su surtido de rones

14/01/2020El establecimiento se gana gracias a sus 1.001 variedades el derecho a su récord del mundo, tan solo seguido por otro local de Nueva York con 690 referencias