La Opinión de Murcia

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Sopa Pastor

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Sopa Pastor

Sopa Pastor

INGREDIENTES

  • Media barra de pan.
  • 3/4 de litro de agua.
  • 8 dientes de ajo.
  • aceite de oliva.
  • 3 huevos.
  • sal.

Elaboración

  1. Ponemos el agua a hervir con sal.
  2. Cortamos el pan en rodajas y las freímos en una sartén con los dientes de ajo.
  3. Cuando están doradas las escurrimos y las echamos en la cazuela del agua.
  4. Finalmente lo hervimos cinco minutos.
  5. Echamos el huevo batido dándole vueltas.
  6. Listo para servir.

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