La hostelería ha sufrido escasez de carne y de pescado, según informó el presidente de la Asociación de Bares de la patronal HoyTú, José María Rubiales. La huelga del transporte ha coincidido también con un paro de los pescadores durante la semana pasada, que se prolongó después debido al mal tiempo.
Los barcos de la flota pequera que no permanecen amarrados a causa de la parada biológica apenas si han podido salir a faenar, lo que ha limitado el suministro a las capturas procedentes de otros países, como Marruecos, Italia o Noruega.
Rubiales también explicó que los bares y restaurantes de la Región han tenido «serios problemas para conseguir carne de ternera y de cerdo ibérico». Igualmente faltan «servilletas y manteles personalizados».
