Comer menos carne es una de las claves para luchar contra el cambio climático. ¿Por qué? Porque los animales, en concreto las vacas, producen un gas, el metano, que es uno de los causantes del calentamiento global. Esta es sólo una de las múltiples medidas que el profesor Cayetano Gutiérrez recomienda en en su libro titulado 'La actuación frente al cambio climático' para luchar contra este fenómeno.
"El calentamiento nos afecta a todos y todos podemos contribuir a evitarlo con cosas tan sencillas como subir andando a casa en lugar de utilizar el ascensor, o instalando en nuestra comunidad un sistema que permita que sólo se enciendan las luces del piso en el que se va a entrar, no en toda la escalera", aclara.
Lo que Cayetano Gutiérrez pretende con esta obra es informar a los ciudadanos sobre el cambo climático "y acabar con toda la demagogia y las falacias que existen sobre este grave fenómeno ambiental. Hay quien dice que siempre ha habido cambios climáticos, pero nunca se han producido en un espacio de tiempo tan corto. Además, entre 1993 y 2003 se han publicado más de 928 artículos a favor de que existe cambio climático y ninguno en contra, lo que demuestra que la mayoría de las teorías que lo niegan son falsas y están promovidas por las grandes multinacionales del petroleo o por otros lobbys", destaca.
La obra, que se presenta mañana lunes a las 20.00 horas en Cajamurcia, no está sólo dirigida a los ciudadanos de a pie, sino también a las instituciones y a los profesores de ciencia.
"Mi larga trayectoria como profesor me ha demostrado que a los alumnos les interesan mucho aquellas cosas a las que ven utilidad. Y con esta obra ofrezco a los docentes un material curricular con el que tratar el cambio climático en el aula y hacer más atractiva y útil su asignatura", precisa Cayetano Gutiérrez Pérez, que ha escrito esta obra en colaboración con su hijo, Cayetano Gutiérrez Cánovas.
"Siempre he sido un gran amante del medio ambiente. De hecho, mis dos hijos son licenciados en Ciencias Ambientales. Hay que concienciar a la población de que el cambio climático está ahí y de que es necesario actuar", precisa Gutiérrez. La Región será una de las zonas más afectadas por este fenómeno, según se recoge en este libro, debido a su situación geográfica. Entre los diferentes fenómenos que vamos a sufrir destaca la subida de las temperaturas, "que en esta zona será mucho mayor", y la subida del nivel del mar.
"Es cierto que en cuarenta o cincuenta años, el mar subirá y se llevará buena parte de las playas. Cuando eso ocurra, las tormentas de levante dejarán a La Manga incomunicada porque cruzarán de un lado a otro con todos los problemas que eso conllevará", precisa este docente. El libro se puede consultar en la página web www.laactuacionfrentealcambioclimatico.es y también se puede adquirir en las librerías o dirigiéndose al Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia. 'La actuación frente al cambio climático' no es la primera obra que publica ya que en 2007 editó 'Fisiquotidianía', libro con el que ofrece una visión divertida y práctica de la física y que ha tenido una gran acogida.
