El bocadillo ‘Disparate’, un sándwich , creado por Chifla, ha logrado posicionarse como finalista en el Primer Concurso del Mejor Bocadillo de España y representará a la Región de Murcia en la gran final que se celebrará en Oviedo el próximo 4 de junio, según ha publicado el diario digital Las Gastrocrónicas.
Este distinguido sándwich se medirá con otros 15 bocadillos finalistas provenientes de diversos puntos del país, como Ibiza, Logroño, Valencia, León, Badajoz, Bilbao, Córdoba, Vigo, Sevilla, Gijón, Algemesí, Alcalá de Henares, El Pla del Penedès y Maliano.
La lista de finalistas anunciada por Bocatalovers incluye destacados establecimientos gastronómicos de toda España, cada uno presentando su mejor creación para competir por el título del mejor bocadillo del país. Chifla, representando a Murcia, se une a esta competencia con su ‘Disparate’, un bocadillo que ha conquistado paladares con su fusión de sabores y texturas.
Así es el Disparate
El ‘Disparate’ se distingue por su cuidadosa elaboración y una combinación única de ingredientes: morcillo y osobuco de ternera horneados lentamente a baja temperatura, acompañados de mole poblano, queso arzúa, tomate deshidratado y en rodajas, col fermentada, nueces, menta, chips de plátano macho y mayo-poblano. Esta mezcla de carnes tiernas y jugosas con toques mexicanos y mediterráneos crea una experiencia gastronómica inigualable.
Chifla, ubicado en la Calle Cánovas del Castillo 21 de Murcia, ofrece este exclusivo bocadillo a un precio de 10,90€. Este sándwich, que originalmente fue un plato de restaurante, ha evolucionado hasta convertirse en un referente de la gastronomía murciana.
La final del concurso, organizada por Fenicia Marketing y patrocinada por Glovo y Makro, con la colaboración de entidades como Juanito Baker, Europastry, y Oviedo Capital Española de la Gastronomía 2024, promete ser un evento memorable en el que los mejores bocadillos de España se disputarán el prestigioso título.
Para más información, Chifla está disponible en el teléfono 868 632 035 y en el correo electrónico grau.josan@gmail.com. La Región de Murcia espera con entusiasmo el desempeño de su representante en esta emocionante competencia nacional.
¿Qué lleva el bocadillo?
Ingredientes: Morcillo y osobuco de ternera horneado lentamente a baja temperatura, mole poblano, queso arzúa, tomate deshidratado, tomate rodaja, col fermentada, nueces, menta chips de plátano macho y mayo-poblano.
Sandwich que un día fue plato de restaurantes. Fusionando carnes a baja temperatura con sabores mexicanos y mediterraneos que dan a este Sandwich un bocado único.
