PARA

Jefes de cocina y de partida, cocineros y ayudantes de cocina

OBJETIVOS

Dar a conocer la riqueza de la gastronomía murciana a través del aprendizaje de técnicas y elaboraciones propias de la Región de Murcia, con productos de temporada y cercanía.

CONTENIDO

Cocineros de reconocido prestigio de la Región de Murcia llevaran a cabo en base a la temporalidad de las frutas y verduras que se cultivan en la Región de Murcia, diferentes elaboraciones gastronómicas.