El CCT (Centro de Cualificación Turístico) desarrolla su actividad, mediante cursos, así como otras muchas y variadas acciones formativas como son: Cursos post-grado, seminarios y jornadas profesionales, prácticas profesionales en aulas de simulación empresarial, cursos en la modalidad e-learning y muchas otras actividades dirigidas a una completa cualificación de aquellos empresarios y profesionales del sector de la Hostelería y del Turismo. Los cursos los pueden realizar tanto profesionales en activo, como interesados para su formación ocupacional.