El mejor caldo con pelotas se decide en Patiño

Cocineros profesionales competirán el próximo 8 de junio en Murcia por elaborar la mejor receta de caldo con pelotas, ya sea a la manera tradicional o reinventando este plato de la huerta murciana.

Lo harán en el certamen ‘Sabe a Murcia’, (el padrino del evento será el chef de Almo Juan Guillamón), que por primera vez en esta edición se limitará a profesionales, que pueden inscribirse en el certamen hasta el próximo 4 de junio en la web del evento.

El día del concurso, que se celebrará en Patiño, deberán elaborar el plato en directo, con los ingredientes que proporcione la organización.