Piden que se dote económicamente la recuperación del casco histórico de Lorca

Los hosteleros reclamaban al nuevo Gobierno local y a la Comunidad Autónoma “que se mantengan e incluso amplíen los presupuestos destinados a concejalías como Cultura, Turismo, Festejos y ahora Hostelería, implicadas con nuestra asociación Hostelor que está encabezando la dinamización de la economía, la hostelería y la vida social en la ciudad y contribuye a que Lorca siga siendo referencia en la comarca”. Así lo expresaba el presidente de la Asociación Profesional de Hosteleros, Hostelor, Jesús Abellaneda, durante la celebración de la asamblea general y gala anual de Hostelor, que se celebraba en el Restaurante La Herencia de Hiroshima.

Aprovechaba la presencia de los concejales de Turismo y Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Lorca, Santiago Parra y María de las Huertas García; de la alcaldesa de Puerto Lumbreras, María Ángeles Túnez; del presidente de la Patronal Ceclor, Juan Jódar; y del presidente de la Cámara de Comercio de Lorca, Juan Francisco Gómez, para reivindicar “el impulso definitivo a la recuperación del casco histórico y dotar económicamente y de manera importante el Plan Director del mismo”.

También exigía que “se bajen las retenciones a nuestros trabajadores, ya que el 40 por ciento del salario bruto anual no pueden ser impuestos, lo que penaliza mucho a aquellos que quieran tener un trabajo complementario al de la hostelería”. Y daba la enhorabuena y el agradecimiento de la asociación tanto a los premiados como a las instituciones y empresas que colaboran con las actividades de Hostelor, que ya cuenta con alrededor de 150 asociados.

Tras la asamblea, Hostelor, celebraba una gala en la que se premiaba la labor y el esfuerzo de hosteleros como Francisco Pérez Quiñonero, que ha dedicado medio siglo a la hostelería como trabajador de sala; y Juana Segura Jódar, como trabajadora de cocina de larga trayectoria, 22 años en las cocinas del Hospital General Universitario Rafael Méndez.

Pero también a Pedro Lucas, del Restaurante La Peña, como cocinero con mayor promoción turística de Lorca en los últimos años con la iniciativa ‘Mariscos a lo bestia’; y a la empresa hostelera con larga trayectoria a ‘Merendero Padilla’, con 57 años de servicio a lorquinos y visitantes. La distinción al proveedor de producto local con mayor reconocimiento turístico era para Quesería La Zarcillera, cuyos quesos artesanales han sido premiados a nivel nacional e internacional.

Estos cinco galardones eran decididos por un jurado que integraban, entre otros, representantes de los medios de comunicación de la ciudad. Pero Hostelor también reconocía a las ocho cofradías pasionales del municipio por su “contribución a la promoción turística y hostelera de la ciudad” y al cuerpo de Policía Local, por su “colaboración constante en el buen devenir del sector y en la seguridad de todos los ciudadanos”.

Abellaneda concluía que la asamblea sirve para “reunir a nuestros asociados en torno a los intereses comunes y las reivindicaciones del sector, a la vez que se les pide mantener la exigencia en la excelencia y la calidad del servicio que ofrecemos”.