La gastronomía centrará las actividades del Festival Internacional de Folklore

Lorca acogerá la XXXII edición del Festival Internacional de Folklore Ciudad de Lorca promovido por el grupo Coros y Danzas de Lorca, con una exposición que se podrá ver entre los días 25 al 29 de junio, según han anunciado durante la presentación del evento el vicealcalde y concejal de Economía, Francisco Morales, la presidenta del grupo anfitrión, Antonia Martínez, y representantes de Hostelor.

Morales ha señalado que coincidiendo con que Murcia es este año la capitalidad española de la gastronomía, «Coros y Danzas de Lorca ha querido que el tema de su festival sea la gastronomía». «El protagonismo será para la cocina tradicional de Lorca y todas las actividades del festival girarán en torno al libro que ha editado el grupo Coros y Danzas de Lorca junto a la concejalía de Economía Cocina tradicional de Lorca. De Pascual a Ramos que se publicará en los próximos días y que se podrá adquirir en los espacios turísticos de Lorca», según Morales.

La edición del libro, según la presidenta de Coros y Danzas de Lorca, Antonia Martínez, «da un paso más en su objetivo de investigar, rescatar, conservar y difundir nuestras tradiciones, entendiendo que la gastronomía es parte fundamental de nuestra cultura».