Expertos en seguridad alimentaria debatieron ayer sobre las áreas que intervienen en esta disciplina durante un encuentro organizado por la Real Academia de Medicina y Cirugía de Murcia, moderado por Blas Marsilla de Pascual, académico numerario de la Academia de Ciencias Veterinarias de la Región y académico Correspondiente de la Real Academia de Medicina. Junto a él estuvieron también Jesús Carrasco Gómez, Gaspar Ros Berruezo y Pedro Olivares Sánchez.
