El barista Edwin Chaverra, originario de Colombia, revalidó ayer el título de Campeón Barista de la Región de Murcia, lo que le permitirá representar a la autonomía en el Campeonato Barista de España, que este año se celebrará los días 20 y 21 de octubre en Barcelona.
El segundo puesto ha correspondido a José Manuel García, formado por la Escuela Cafento, y el tercero a Dolores Martínez, formada en el Centro de Cualificación Turística de Murcia.
El propio Chaverra se hizo con los otros tres galardones en el certamen. Los baristas hubieron de preparar en 16 minutos cuatro espressos, dos cappuccinos arte (decorados con la técnica del latte art), y cuatro bebidas de especialidad (cócteles a base de café).
