Lorca
Mesa redonda sobre el chato murciano
Jornada de desgutación de la carne de cerdo murciano
Mesa redonda sobre el chato murciano
f. g.
El restaurante La Peña de Lorca acogió ayer una jornada de degustación de carne de cerdo chato murciano dirigida a profesionales «con el objetivo de promocionar la gastronomía local». La mesa redonda De los genes a la mesa. Conservar es comer, coordinada por el profesor de investigación del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario, Ángel Potos, contó con la participación del crítico gastronómico de LA OPINIÓN, Paco Hernández. En la iniciativa de ayer participaron profesionales de la hostelería de la comarca.
- El ADN confirma que los restos humanos hallados en Sierra Espuña son del desaparecido Alberto de Casas Nuevas
- La cabecera del Tajo, con reservas de agua que no se veían desde 1998
- Alerta amarilla por fuertes tormentas este viernes por la tarde en la Región
- Hallan en el agua el cadáver del desaparecido en el río Segura en Murcia
- Un murciano, entre los 50 mejores médicos de la medicina privada en España
- Capturado tras liarse a tiros y sembrar el pánico con su escopeta por las calles de El Algar
- El Bando de la Huerta no es un carnaval': prohibidas las gafas de sol, la música moderna y el pelo suelto en mujeres
- Tres muertos en un accidente múltiple provocado por un kamikaze en Caravaca de la Cruz
