La Mariposa de Fran se muda a Trips este verano

Trips Summer Club ha anunciado la incorporación del cocinero Francesco, de La Mariposa de Fran (Murcia), al complejo gastronómico de Cabo de Palos a partir del próximo 3 de junio.

Francesco procede de Calabria y lleva más de 30 años dedicándose a "la cocina italiana casera de gran calidad". Cuenta con la Q de Calidad Ospitalitá Itailana y Eccellenze Italiane.

Entre las especialidades del chef que se podrán probar a partir de junio en su espacio en Trips Summer Club se encuentra la trufa blanca italiana, la pasta casera hecha a mano o sus masas de pizza con más de 72 horas de fermentación.