19 de noviembre de 2019
19.11.2019
Reconocimiento

Tres panaderías murcianas, entre las mejores de España

La 3ª Ruta Española del Buen Pan distingue entre los 80 galardonados a La Solera, La Subirana y a la Panadería Confitería Otón

19.11.2019 | 10:54
Tres panaderías murcianas, entre las mejores de España

¿Qué tienen en común las panaderías La Solera, ubicada en Murcia, La Subirana, en Molina de Segura, y la Panadería Confitería Otón de Cartagena? Pues que, además de fabricar su propio pan gracias al buen oficio de un maestro artesano y una receta original, han sido distinguidas con un reconocimiento debido a su gran calidad en la 3ª Ruta Española del Buen Pan.

El certamen distingue a 80 maestros panaderos entre miles de participantes a los que realiza una visita anónima y califica por varias ponderaciones con respecto al producto como su miga, su aspecto exterior o su aroma, entre otras cuestiones entre las que se incluye, evidentemente, su sabor.

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