El Centro de Cualificación Turística, acogió el miércoles una nueva jornada del ciclo 'Entre cocineros', que en esta ocasión tuvo como protagonista al chef de L'Escaleta de Alicante, Kiko Moya. La masterclass, incluida dentro del Grado de Gastronomía UCAM-CCT, busca poner en contacto a los alumnos con la realidad profesional y con cocineros de alto nivel.
