La Consejería de Agricultura ofrece un servicio de apoyo y asesoramiento para que pequeños y medianos productores pongan en marcha iniciativas empresariales para fomentar las producciones artesanales y de proximidad, al tiempo que mantienen y fomenta el mantenimiento de las razas autóctonas murcianas. El director general de Agricultura, Francisco José González, visitó ayer una nueva empresa creada en Balsapintada (Fuente Álamo), 'Sabor a Casimiros', en la que con la leche de cabra de la raza Murciano Granadina se elaboran postres y productos lácteos artesanales.
