El chef José Andrés se ha definido durante su discurso de agradecimiento por el Premio Princesa de Asturias de la Concordia como un "inmigrante del mundo" y, además de acordarse de los palmeros dado que también está ayudando en la emergencia por la erupción volcánica, ha lanzado un mensaje lleno de esperanza. "Hay demasiada hambre a nuestro alrededor y mucho trabajo por hacer. Incluso mientras estamos hoy aquí, mi corazón está con la gente de La Palma que no debe ser olvidada en este momento. Alimentemos al mundo de esperanza, construyamos mesas más largas", ha dicho.