Este es el pueblo de la costa murciana donde mejor se come: mariscos y pescados excepcionales

La gastronomía murciana, típica de la región del sureste español, destaca por su riqueza y diversidad, basada en los productos frescos del mar y de la huerta. Esta cocina combina lo mejor de la tradición mediterránea con toques actuales.

Entre sus muchos encantos, San Pedro del Pinatar, en la costa murciana, se erige como un destino imprescindible para los amantes del buen comer. Aquí se encuentra Juan Mari, un restaurante que conjuga tradición, innovación y una gran calidez familiar.

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Juan Mari: tradición con alma familiar

Ubicado en la céntrica calle Emilio Castelar 113 de San Pedro del Pinatar, Juan Mari es un restaurante acogedor que ha sido galardonado con el prestigioso Bib Gourmand de la Guía Michelin, destacándose por su excelente relación calidad-precio.

Un ambiente que invita a volver

El restaurante, de ambiente íntimo y elegante, cuenta con una terraza exterior y un comedor decorado con mimo. Según los propios comensales, destaca por su trato cercano:

"Se agradecen hoy día estos restaurantes familiares en los que se trata bien al cliente y se hace una cocina cuidada y con mimo, por lo menos con ganas de agradar a la clientela. El personal creo que es casi todo familia y se nota en la calidez con la que tratan al comensal"

Cocina tradicional con guiños creativos

La propuesta gastronómica de Juan Mari está basada en una cocina tradicional con toques modernos, siempre preparada con ingredientes frescos y presentaciones cuidadas. La carta incluye opciones irresistibles como las alcachofas con salsa de foie, de las que un cliente afirma: "Se notaba que eran naturales y bien preparadas, quizás la salsa de foie demasiado dulce" .

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Otro plato que ha conquistado a los visitantes es la piruleta de morcilla, descrita como: "Una morcilla rebozada con un crujiente bastante logrado: nada aceitoso y no recalentado. El interior de morcilla combina bien".

Aunque su fama se extiende especialmente por sus arroces, como el arroz negro o el arroz con solomillo y tomillo, varios visitantes destacan que merecen reservar un hueco para los postres: "No te puedes ir sin probar alguno de sus postres, merece la pena reservar un hueco"".

Platos que conquistan el paladar

En Juan Mari, la carta está diseñada para resaltar los productos de la zona, especialmente los mariscos y pescados frescos. Entre los platos más destacados están:

• Carpaccio de alcachofas con crujiente de ibérico: un entrante que combina la frescura de las verduras con el toque intenso del ibérico.
• Rodaballo con patatas a lo pobre: un plato emblemático, lleno de sabor y tradición, que es perfecto para los amantes del pescado.

Además, ofrecen un apartado especial de arroces que no puedes dejar pasar, con recetas que incluyen productos frescos del Mar Menor. Para una experiencia completa, el restaurante cuenta con un menú degustación que te permitirá probar lo mejor de su cocina.

El sello Bib Gourmand, otorgado por la Guía Michelin, certifica la excelente relación calidad-precio de Juan Mari. Esto, sumado al uso de productos locales y a la dedicación de su equipo, convierte al restaurante en una parada obligada para quienes visitan San Pedro del Pinatar.