Un importante incendio calcina el restaurante ZM Isla del Ciervo en La Manga

Un importante incendio declarado a primera hora de la mañana de este miércoles ha calcinado el restaurante ZM Isla del Ciervo en La Manga, en el término municipal de Cartagena.

El fuego se ha originado por causas que aún se desconocen a las 08:28 horas de este miércoles, 13 de mayo, en el establecimiento, ubicado en el kilómetro 3 de La Manga.

Hasta el lugar se han desplazado efectivos del Consorcio de Extinción de Incendios y Salvamento de la Región de Murcia CEIS Región de Murcia con base en La Manga y de los bomberos de Cartagena, junto con agentes de la Policía Local de Cartagena y una ambulancia del Servicio de Urgencias y Emergencias Sanitarias 061.

El incendio quedó completamente controlado a las 9:30 horas, sin riesgo de propagación a otros establecimientos cercanos. Los equipos de emergencia confirmaron que no se registraron personas heridas ni intoxicadas, y que la zona quedó asegurada tras las labores de extinción y ventilación.

Las autoridades mantienen la investigación abierta para esclarecer el origen del fuego, mientras se evalúan los daños materiales en el establecimiento afectado y en su entorno inmediato.

Aunque no hay que lamentar daños personales, las llamas han devorado el inmueble, que ha quedado calcinado precisamente poco después de haberse sometido a una reciente reforma.

El pasado televisivo del ZM Isla del Ciervo: Chicote lo reformó

El restaurante ZM Isla del Ciervo, situado en primera línea del Mar Menor en La Manga, había ganado notoriedad recientemente tras aparecer en el programa Servicio Secreto by Chicote, emitido en laSexta. El establecimiento, con más de 25 años de trayectoria, fue el primer local protagonista del nuevo formato televisivo presentado por Alberto Chicote, centrado en detectar deficiencias internas en negocios de hostelería.

Durante la grabación del programa, el chef y presentador accedió al restaurante junto a un equipo de inspección para analizar el estado de las instalaciones y el funcionamiento del servicio. El espacio mostraba entonces importantes problemas de higiene y organización, según reflejó la emisión, con deficiencias en las zonas de cocina, conservación de alimentos y gestión del establecimiento. El propio propietario reconocía en el programa las dificultades para mantener el control diario del negocio.

La intervención televisiva incluyó además una reforma integral del local y una reorganización de su funcionamiento. El programa mostró cambios en la cocina, la decoración y la estructura del servicio con el objetivo de relanzar la actividad del restaurante de cara a la temporada turística en La Manga.

ZM Isla del Ciervo es un establecimiento conocido por su ubicación frente al mar y por combinar servicio de restauración con terraza, música en directo y programación de DJs durante los meses de verano. El negocio permanecía abierto todos los días, con horario ininterrumpido desde las once de la mañana hasta las dos de la madrugada, y seguía operando tras la emisión del programa televisivo.

Chicote reacciona al incendio

El propio Alberto Chicote ha reaccionado este miércoles en sus redes sociales a la noticia del incendio que ha destrozado el inmueble. "Todos los integrantes del equipo están bien, dentro de la desolación que supone ver que tu negocio es pasto de las llamas", ha escrito en un post de Instagram acompañado por una imagen en la que se ve el local calcinado tras las llamas.

"Quiero mandarles un abrazo enorme a todo el equipo del ZM y el deseo de que se sobrepongan ante esta adversidad tan devastadora", ha concluido Chicote su mensaje.