La fiesta es importante en el ser humano, en su piscología, porque le permite romper lo rutinario, encontrarse con otras personas y reencontrarse con familiares y amigos que hacía mucho tiempo que no veía. Consiste en darle color y luz a la vida, es el momento esperado, es el tiempo donde siempre se recuerdan tiempos pasados, celebraciones pasadas. La fiesta está relacionada con las tradiciones, con la historia, y algo que es muy importante, son acontecimientos que suponen resistencia a la cultura plana y globalizada del mundo norteamericanizado. Supone resistir a que todo sea igual, uniforme. La fiesta, en su diversidad, es pluralidad y enriquecimiento, aunque a veces se desvirtúe con el exceso de consumo, alcohol y comportamientos no cívicos. Las fiestas nos recuerdan que el mundo es diferente.
