Gastronomía: coge fuerzas para un verano lleno de actividades

Las puertas de un verano en el que, quien más y quien menos podrá disfrutar de unos merecidos días de vacaciones, se antoja más que necesario coger fuerzas de cara a esos planes ya preparados de antemano, o improvisados sobre la marcha. Y no hay mejor manera de estrenar el verano que degustando la magnífica gastronomía de la Región de Murcia, esa que incluso se ha convertido en una sabrosa variante del turismo.

Podríamos empezar por un buen «tapeo». Tomar unas cañas en la barra de un bar o en sus terrazas al sol, mientras se habla de todo y de nada, es un placer. Pero si además le sumamos un par de tapas típicas de la Región, podemos hablar de puro lujo. Los sabores del mar, de la huerta y el campo se entremezclan y se reducen para poder llegar a nuestra boca en un par de mordiscos.

Si nos quedamos con ganas de más, el arte gastronómico aparece servido en generosas raciones sobre platos de loza. Tierra, mar y aire proveen a la cocina murciana de infinidad de productos que llenan de sabores, colores y olores los menús de esta zona. Su receta es siempre la misma: ingredientes de primera calidad, siglos de tradición culinaria y mucho cariño en la elaboración.

Y no podemos abandonar la mesa, por muy llenos que nos encontramos, sin catar los postres ni la repostería. Miel, harina, huevo, leche o azúcar son la base de un millar de dulces combinaciones que harán que te chupes los dedos y te relamas de placer.