La tarta más fácil del mundo

Aquí os dejo la receta de la 'tarta más fácil del mundo'. Además de fácil y sencilla, está buenísima y se elabora en un momentito, aún teniendo poco o muy escaso nivel de conocimientos de repostería casera. Animaos a probarla y estoy segura de que se convertirá en uno de vuestros postres 'de cabecera'. ¡Ya veréis!

INGREDIENTES

1 plancha de hojaldre fresco, 2 manzanas grandes (las que más nos gusten), 1 limón, mermelada de albaricoques (al gusto), 3 cucharadas soperas de azúcar moreno, 30 gramos de arándanos deshidratados, 40 g. de almendras fileteadas y 1 huevo para pincelar el hojaldre.

ELABORACIÓN

1. Extendemos la plancha de hojaldre fresco con un rodillo de cocina.
2. La colocamos sobre un molde redondo dejando debajo el papel vegetal con el que viene acompañado.
3. Recortamos con un cuchillo el hojaldre que sobresalga de nuestro molde.
4. Sobre el hojaldre ponemos 3-4 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque templada (para que se extienda mejor).
5. Encima, las 2 manzanas sin piel, cortadas en rodajas del mismo tamaño y rociadas con zumo de limón.
6. Repartimos los arándanos deshidratados por toda la superficie, espolvoreamos con el azúcar moreno y las almendras fileteadas.
7. Doblamos los bordes del hojaldre hacia adentro y los pincelamos con huevo batido.
8. Metemos al horno precalentado a 180 grados y horneamos a esta temperatura hasta que el hojaldre se vea doradito y las manzanas tomen color por los bordes, unos 35 minutos aproximadamente.
9. Retiramos del horno, dejamos templar, pintamos con un poquito más de mermelada de albaricoques y luego servimos sola o acompañada de crema inglesa o natillas.