Fiestas de primavera
Pérez Reverte citó al restaurante de Murcia del Cabezudo de Honor 2025
El Grupo de Cabezudos del Entierro de la Sardina entregará el galardón Francisco Miguel López, de ‘La Pequeña’
Francisco Miguel López, de ‘La Pequeña’, es elegido el Cabezudo del Año 2025. / L.O.
La gastronomía de Murcia se lleva este año la distinción de honor del Grupo de Cabezudos del Entierro de la Sardina. El Cabezudo de Honor este 2025 será Francisco Miguel López Hernández, conocido como Miguel, de ‘La Pequeña’, en referencia a la Pequeña Taberna, prestigioso restaurante que abrió sus puertas en la plaza de San Juan.
Miguel López ha recibido varias distinciones, entre ellas el Mercurio o el Premio de la Gastronomía, y Pérez Reverte citó el restaurante en su novela ‘La carta esférica’. El local encendió sus fogones por primera vez en 1980 y su carta ofrece platos típicos de la Región y de la cuenca mediterránea.
El Galardón será entregado el viernes 25 de abril, como es tradición desde 1993, en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, en un acto presidido por el alcalde José Ballesta.
Difundir la gastronomía murciana
El presidente del Grupo de Cabezudos, Antonio Murcia, señala vía nota de prensa que “a lo largo de la historia de este grupo de amigos, hemos distinguido a grandes personalidades de la sociedad murciana por sus trayectorias profesionales, pero sobre todo por contribuir a que el nombre de Murcia salga de sus fronteras. Y eso es, precisamente, lo que viene haciendo Miguel”.
Para Antonio Murcia, “concedemos nuestro máximo galardón a una gran persona, a un murciano de pro, amante de su tierra y sus fiestas, que ha dedicado toda su vida a cuidar, mejorar y difundir nuestra espléndida gastronomía”.
El Grupo de Cabezudos lo configuran cerca de una veintena de personas y su actividad no se limita a la semana de Fiestas de Primavera de Murcia, pues todos sus miembros desarrollan actividades de diversa índole durante todo el año.
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