Mercamurcia gana peso comercial con un repunte en los mercados de frutas y hortalizas, carne y pescado

Mercamurcia ha registrado un "notable incremento" de su peso comercial en los mercados de frutas y hortalizas, carne y pescado durante el primer trimestre de 2025, según informaron fuentes municipales en un comunicado.

En concreto, en el mercado de frutas y verduras ha crecido más de un 7%; en el de carne casi un 5% y en el de pescados y mariscos el aumento se aproxima al 8%.

El alcalde de Murcia, José Ballesta, ha presidido este lunes la reunión del Consejo de Administración de Mercamurcia, donde se ha dado a conocer el informe de la evolución comercial del centro de distribución logística alimentaria.

Desde el Ayuntamiento han explicado que el aumento en el caso de las frutas y verduras viene marcado principalmente por la alta ocupación y el ascenso de la variedad de la oferta, que hace crecer la competitividad comercial.

En este sentido, cabe resaltar la incorporación de un nuevo mayorista con producción propia en el Pabellón B que influye en una mayor oferta de alcachofas, cítricos y frutas cultivadas, y en general, de productos de proximidad.

En cuanto al complejo cárnico, ha cerrado el primer trimestre del año con un aumento de cerca del 5% de comercialización, con incrementos en todas las especies, especialmente en vacuno y porcino.

En lo que se refiere a la actividad comercial del mercado de pescados y mariscos, el aumento ha sido de casi el 8%, una mejora que se ha producido principalmente por la puesta en marcha de una nueva instalación arrendada orientada al producto congelado con destino al sector Horeca.

Por otra parte, el Ayuntamiento de Murcia y Mercasa han aprobado en el Consejo de Administración la adjudicación derivada de la licitación de un derecho de superficie de una parcela de 2.925 metros cuadrados a una empresa familiar de capital murciano cuya principal actividad es la fabricación de mezclas de especias y aditivos para la industria cárnica.

Esta empresa presenta un proyecto de ampliación de sus instalaciones, lo que "permitirá seguir creciendo estratégicamente a Mercamurcia como centro de distribución logística alimentaria referente del sureste español", han agregado las mismas fuentes.

El objetivo de la empresa es desarrollar productos con componentes más saludables, con certificación ecológica y libres de alérgenos y mejorar la conservación de productos perecederos como los hortofrutícolas.