En el municipio de Murcia hay un total de ocho plazas de abastos que acercan los productos de mayor calidad a los clientes. Aunque Verónicas es la más emblemática, por su historia y dimensiones, también forman parte de esta red los mercados de Saavedra Fajardo, Vistabella, Espinardo, El Carmen, La Alberca, San Andrés y Cabezo de Torres. Para la plaza de Verónicas la Concejalía de Comercio, Mercados y Vía Pública ha diseñado un ambicioso proyecto que contempla la renovación tanto de la zona exterior como interior. En el entorno se proyecta la rehabilitación de la fachada y el soterramiento de las líneas eléctricas, mientras que en el interior la principal acción pasa por la recuperación de la cúpula central y los grandes ventanales que hay en los laterales de la plaza, ganando luz natural, para lo que el Ayuntamiento busca financiación europea.