23 de octubre de 2018
23.10.2018
La Opinión de Murcia
Gastronomía

Los premios de Hostemur ponen en valor el tardeo y el tapeo murciano

La entidad celebró ayer 22 de octubre la 'Fiesta de la Hostelería y el Turismo 2018' en Murcia

23.10.2018 | 13:26
Los premios de Hostemur ponen en valor el tardeo y el tapeo murciano

La Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo (Hostemur) celebró este lunes la 'Fiesta de la Hostelería y el Turismo 2018', poniendo en valor algo tan murciano como es el tardeo y el tapeo, en la que además se realizó la tradicional entrega de premios de la entidad.

"Es un evento que cada año celebramos con todo el cariño del mundo y cuyo principal objetivo es el de poner en valor la mejor gastronomía y el turismo de la Región", explica Jesús Jiménez, su presidente.

Este año el lema elegido era 'Siempre a vuestro lado', con el que se quería recordar a los profesionales del sector el trabajo continuo que Hostemur realiza desde hace más de 40 años.

"Estamos muy contentos con el resultado de este encuentro de convivencia entre los profesionales del sector, una fiesta a la que asistieron cerca de 450 personas para los que durante todo el año están ofreciendo servicio para que los demás se diviertan", señala el presidente de Hostemur.

Los premios de este año se repartieron en tres categorías. En la de emprendedor los elegidos fueron José Miguel Cremades y Ángel Sánchez ('La Palera', 'La Cangreja' y 'Blue Fish'); en la de trayectoria empresarial se reconoció a José Marcos Sánchez (restaurante 'Acuario' de Murcia) y a Carmelo Muñoz (director del hotel 'Nelva'); y se distinguió a título póstumo a Francisco Martín con el galardón de murciano universal.

Por otro lado, este año en las menciones especiales 'Estrella de Levante' se quiso reconocer a esas personas que están siempre en la sombra para que los negocios puedan prosperar, apoyando siempre para que otros puedan brillar.

"Queríamos darle protagonismo a las personas que no quieren reconocimientos ni luces, a pesar de que son las que más se lo merecen", señalan desde Hostemur, que eligió para estas menciones a Irene López (hotel restaurante 'El Paso'), María Enriqueta González- Haba (restaurante 'La Hita'), Victoria (restaurante 'Victoria'), Juan Antonio Carrillo (restaurante 'Santa Ana'), Conchita Monteagudo (hoteles y restaurante 'El Churra'), María Ángeles Olmo (cafetería pastelería 'Blanco y Azul'), María José Llorente (bar 'El Sol'), Santa Martínez (restaurantes 'El Patio'), Cristóbal Gil (restaurante 'Centro') y Pilar Fernández (restaurante 'Rincón de Paco').

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