08 de marzo de 2018
08.03.2018
Semana de la Huerta

Aprende a cocinar recetas huertanas este sábado en el Malecón

'Cocinando la huerta' contará con cocineros como Julio Velandrino y Maria Dolores Baró

09.03.2018 | 16:29
Aprende a cocinar recetas huertanas este sábado en el Malecón

Los jardínes del Malecón acogerán este sábado, a las 10.30 horas, el 'showcooking' 'Cocinando la huerta' dentro del programa de la III Semana de la Huerta, donde cocineros del municipio mostrarán cómo elaboran recetas típicas huertanas.

Este evento comenzará con la presentación y actuación de Julio Velandrino, cocinero del restaurante La Taúlla, en la que se realizará una explicación sobre productos de mercado y cómo seleccionarlos. El chef, además, preparará la receta Pipirrana de tomate pasificado.

Tras esta receta, Maria Dolores Baró, formadora gastronómica y cocinera en el programa 'Cocina con Baró' elaborará el plato tradicional de Potaje de huerta de Vigilia.

Para culminar con esta muestra, se podrá degustar un cocido huertano, elaborado por 'Arroces El Tato' a partir de las 13 horas junto con cerveza Estrella Levante para acompañar las tapas.

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