A la sombra del valioso legado sefardí

Lorca es sede del único festival de cultura contemporánea judía que se programa en España. El ‘Jewish Lorca’ trasciende fronteras a pesar de que se trata de un festival de poco más de una década de existencia. Sin embargo, en esta edición lograba ‘colarse’ en la marca ‘Festivales Región de Murcia’, siendo el primero de la ciudad en ocupar un puesto en el ranking que incluye los principales eventos de estas características que se dan cita en el entorno más inmediato.

El ‘Jewish Lorca’ nacía con el firme propósito de destacar el valioso legado sefardí de la ciudad, pero poco a poco cobraba protagonismo situándose en un lugar principal por méritos propios. La Sinagoga y el ‘Jewish Lorca’ son dos productos turísticos que funcionan por sí solos, pero que se complementan logrando una simbiosis que lleva a la ciudad a ocupar un lugar destacado dentro de la cultura judía.

Artistas emergentes junto a otros consolidados tienen al festival como un referente no solo a nivel nacional, sino internacional. La presencia de público llegado desde fuera de nuestras fronteras es una constante que crece en cada edición. Entre sus principales objetivos están «interculturalizar desde la contemporaneidad y fomentar un modelo de ocio y turismo cultural diferente en España», destacaba el vicealcalde y concejal de Turismo, Francisco Morales.

Entre la diversidad que ofrece está la música, las artes escénicas, plásticas, cine, fotografía, literatura, humor y pensamiento filosófico. Pero también la única Sinagoga no destinada a otro culto. Un espacio, encastillado, que cada año recorren miles de visitantes atraídos por la especiales características de un lugar único. Y los hallazgos encontrados en su interior –que ocupan una amplia sala del Museo Arqueológico Municipal- se han convertido en elementos de gran interés para los visitantes, pero también para los estudiosos de la cultura judía.

Este tesoro patrimonial conformado por lámparas rituales que se encontraron en la Sinagoga está catalogado como de excepcional. Un conjunto integrado por casi una treintena de lámparas de vidrio que se restauraron a partir de casi tres mil fragmentos de vidrio hallados durante las excavaciones arqueológicos previas a la construcción del Parador de Turismo en el Castillo de Lorca.

Música, artes escénicas, cine, fotografía, literatura y pensamiento filosófico, entre otros, se dan cita en el único festival de cultura contemporánea judía de España

En el interior de la Sinagoga restos de la bimá y del hejal. Precisamente, debajo de un armario de la primera se encontraron los fragmentos de las lámparas de vidrio que se rompían en el uso diario. Las excavaciones llevaron a los arqueólogos hasta este lugar y tras un laborioso trabajo lograron recomponer hasta veintisiete de ellas.

El festival surgía en 2013. «Lo hacía a raíz del descubrimiento de la que es la Sinagoga más importante del levante español y es fruto de la colaboración de la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Lorca, junto con ‘Lorca, Taller del tiempo’ y la Asociación Cultural La Lanzadera. Este festival tiene el contexto idóneo de nuestra Sinagoga y Judería encastillada, así como de los restos arqueológicos hallados en los mismos, y tiene como objetivos dar respuesta a un turismo cultural diferente que crece día a día no solo en nuestro país», argumentaba Morales.

El festival ha programado de dos a cinco jornadas con espectáculos principales y actividades paralelas complementarias. ‘Jewish Lorca’ autoproducía ocho proyectos de creación propia, por lo que los artistas de la Región de Murcia podían estrenar a nivel mundial. La mayor parte de las actividades que promueve son de acceso libre. Y entre las colaboraciones están instituciones como la Embajada de Israel en España, el Instituto Polaco de Cultura de Madrid, el Centro Sefarad Israel, la Red de Juderías de España Caminos de Sefarad o Paradores de Turismo de España.

Por último, el vicealcalde argumentaba que “Lorca seguirá apostando por ser un destino que fomente las experiencias ligadas a los festivales con el objetivo de dinamizar el sector y potenciar el turismo en el municipio, ya que son formas de impulsar la economía local a través de la hostelería, el comercio y los alojamientos turísticos, mejorando por tanto el empleo”. Y aprovechaba para invitar a todos a disfrutar de la próxima edición de ‘Jewish Lorca’ que ya está en marcha.

‘Sabores y aromas de Sefarad’

La Red de Juderías de España, a través de la exposición ‘Sabores y Aromas de Sefarad’, crea una propuesta para viajar en el tiempo y conocer la historia de la gastronomía judeoespañola. En hebreo, la palabra que significa olor, reaj, tiene la misma raíz que alma, ruaj. Por eso, el olfato es considerado un sentido predominante y divino. Hablar de cocina medieval, ya sea hebrea, cristiana o musulmana, lleva implícito hablar de als mujeres. Ellas han mantenido viva la llama del hogar y la custodia de los recetarios arcanos, legados de sus nonas y de sus madres, incluso de sus suegras. La cocina sefardí es diaspórica y ha ido asimilando la manera de guisar y los alimentos de las civilizaciones peninsulares con las que convivió: de los fenicios, una cocina marinera, la ‘Tétrada Íbera’, la ‘Tríada Mediterránea’ de la tradición grecorromana y la ‘Revolución Verde Andalusí’, donde la cocina evolucionó hasta convertirse en gastronomía. Tras la expulsión en 1492, la influencia vendría de la cocina arabizada del Imperio otomano y de otras comunidades judías del Mediterráneo.