La playa de Los Alcázares reunió ayer a más de un centenar de peñas que elaboraron sus 'calderos' cuya receta, a base de arroz y pescado, es la más popular del municipio, como parte de las Fiestas de Octubre de Los Alcázares, que se celebran en conmemoración de la Independencia Municipal, que fue conseguida el 13 de Octubre de 1983, cuando se segregó de los municipios de San Javier y de Torre Pacheco. Así, ayer se celebró el Día del Caldero, que constituye el evento por antonomasia de las Fiestas, ya que goza de gran popularidad y afluencia de público, que llenó del aroma del plato típico del Mar Menor la playa de Los Alcázares.
