«Uno de los productos más típicos de la gastronomía murciana. Promocionamos el pastel de carne en este acto multitudinario en el barrio del Carmen, y contribuimos también a la formación de los alumnos de la Escuela Municipal de Hostelería». Así se expresaba ayer el alcalde de Murcia, José Ballesta, que no se perdió el reparto de este bocado, que tuvo lugar, un año más, en el Cuartel de Artillería. La celebración viene precedida de polémica: los pasteleros afirman que ya no se cuenta con ellos, que fueron quienes idearon el acto gastronómico en sí hace años en Belluga.
