La cocina japonesa más zen

Antonio Bernal apuesta, en un ambiente zen a tono, por la cocina japonesa de siempre con alguna fusión peruana como el ceviche. Sashimi de pescado del Mediterráneo, sushi, tataki... Su buen concepto y ejecución le han hecho expandirse por la provincia y aledaños, indican desde la Guía Repsol 2016.