Acogedor bistró abierto solamente los fines de semana. Cuentan como jefes de cocina con José Antonio Nieto y Raúl Movilla. Recomiendan degustar su ventresca de atún con fideuá negra (pasta cocida en un fondo de caldero del Mar Menor), la pluma de cerdo ibérico que quería ser una gamba al ajillo y la espuma de galletas María con chocolate.
D Calle Severo Ochoa, 2. Archena.
T 968 672 295
W www.atempobistrot.com
