En el vino está la verdad. Ya lo adelantó hace miles de años Plinio el Viejo, y esta es una verdad universal e inmutable. El vino es vida. «Dejadme que hable del vino como cabe a un romano cuando trata de las artes y de las ciencias útiles», afirmaba el escritor romano. Y es que el trato más cuidado debe ser una máxima siempre que haya vino de por medio. El que es desde hace muchos siglos una de las señas de identidad del Mediterráneo, y parte de Europa, se ha convertido este verano en uno de los mayores atractivos de Mula, que a través de su Ayuntamiento y junto a la Ruta del Vino de Bullas han organizado varias cenas maridaje con el yacimiento de Los Villaricos como escenario.

‘Los Villaricos con el paladar’, como se ha llamado a esta actividad, tuvo su primera cita el pasado 16 de julio, cuando ya ofreció una visita guiada al yacimiento y una cata de vinos con su respectivo maridaje. La próxima, fijada para este viernes, contará con la colaboración de las bodegas Del Rosario, Monastrell, Lavia y Carreño, además del Restaurante El Cristo.

A partir de las 20.00 horas, el yacimiento de Los Villaricos recibirá a quienes se dispongan a maridar cultura y vino, y conocer un poco más a fondo la cultura gastronómica heredada de la civilización romana. Durante este tipo de actividades se crea el ambiente propicio para aprender un poco más de nuestra historia a través del paladar.

La actividad, guiada por el sumiller de la Ruta del Vino de Bullas José Sánchez Alcaraz, comienza con una visita guiada al yacimiento de alrededor de 45 minutos, en la que entre otros aspectos se explica cómo este se dividía en dos partes diferenciadas: una para la elaboración del vino y otra para la del aceite. Además, los asistentes podrán ser testigos del último descubrimiento en ese suelo, un sarcófago visigodo que fue hallado en la necrópolis de la villa romana.

Tras la ruta por el yacimiento, el plato fuerte de la actividad llega de la mano de la cata de vinos, conducida por el sumiller José Sánchez, que en esta ocasión serán un Niño de las Uvas Blanco fermentado en barrica 2020, variedades Macabeo y Malvasía (medalla de oro en el certamen de calidad de cata a ciegas hace unos meses), un Begastri Rosado Monastrell 2020, un Lavia Crianza del 2017, y por último, un Almudí Monastrell 2018, con un 5 % de Tempranillo y otro 5 % de Petit Vardot. El correspondiente maridaje, ofrecido por el chef Sebastián Cabas, consistirá en bacalao confitado con gambas glaseadas, croquetón de pulpo con crema de anchoa, alcachofa confitada con crema de foie y almendras, y carilleras confitadas al Oporto y chocolate, en ese orden.

Una oportunidad única de disfrutar del maravilloso legado, tanto histórico y cultural como gastronómico, que la civilización romana mantiene en la Región de Murcia.

Agenda

HOY

Turismo - Centro histórico de Lorca

Disfruta de lo mas bello y singular de la ciudad de Lorca paseando tranquilamente por sus calles, observando su patrimonio en primera persona. La visita se realiza al aire libre y por los exteriores de las antiguas murallas de la ciudad, Museo Arqueológico Municipal, Conjunto Monumental de Santo Domingo, ex-Colegiata de San Patricio, Palacio de Guevara, Casino, Casa de los Condes de San Julián y Teatro Guerra.

  • Cuándo: 19.30.
  • Dónde: Centro de Visitantes de Lorca.
  • Cuánto: 5 € / 7 €.

Humor - Monólogos de la magdalena

Los cómicos Agustín Durán, Salva Reina y Fran Pati llevan el humor a las Fiestas Patronales de Cieza.

  • Cuándo: 22.30.
  • Dónde: Campo de Fútbol de La Era, Cieza.
  • Cuánto: 15 €.

Naturaleza - Un paraje de leyenda

Paseo teatralizado nocturno por el paraje de Las Fuentes del Marqués. Una actividad que, además de transmitir los valores de respeto al medio ambiente, supone un viaje dirigido por las musas a través de los sentidos y las emociones, fusionando artes como la música, el teatro, la danza y la poesía.

  • Cuándo: 22.00.
  • Dónde: Las Fuentes del Marqués, Caravaca de la Cruz.
  • Cuánto: 8 €.

Música - Marisol Segura

La cantante de copla Marisol Segura actúa en el tradicional ‘Sartenazo’, a beneficio de la delegación de Águilas de la Hospitalidad Nuestra Señora Lourdes. También actuarán el Dúo Sol de Águilas y Hospitalidad Adulta.

  • Cuándo: 21.30.
  • Dónde: Plaza Antonio Cortijos, Águilas.
  • Cuánto: 5 €.

MAÑANA

Cultura - Mares de papel

Conferencia ‘La doble vida de los cuadros’, ofrecida por Carlos del Amor. Es conocida su labor periodística, siempre enfocada a la cultura. ‘La doble vida de los cuadros’, premio Espasa 2020, es la consolidación de Del Amor como uno de los mejores contadores de historias, sean inventadas o reales, como es este caso.

  • Cuándo: 21.00.
  • Dónde: Mirador de Bahía, Mazarrón.
  • Cuánto: Gratuito.

Música - Los Vivancos

Los Vivancos presentan en el programa cultural ‘Noches de Sal’ su Vivancos Live, su producción más personal, un show que reúne arte y efectos grandilocuentes. Un maravilloso espectáculo que deslumbra por su diversidad musical; flamenco, rock y grandes clásicos.

  • Cuándo: 22.30.
  • Dónde: Auditorio Parque Torres, Cartagena.
  • Cuánto: 20 € / 30 € / 40 €.

Historia - Cultura con memoria

Conferencia ‘Cultura con memoria’, presentada por ofrecida por el historiador Pedro Javier López Soler, para tratar la proclamación de la II República en Águilas, el relato de un proceso histórico. El poeta y cantautor Vicente Palao ofrecerá también una actuación musical homenaje a las Misiones Pedagógicas.

  • Cuándo: 19.00.
  • Dónde: Casa de la Cultura Francisco Rabal, Águilas.
  • Cuánto: Gratuito.

Cultura - Mestre fufo circoncherto

La compañía Fan Fin Fon presenta ‘Mestre Fufo Circoncherto’, un espectáculo circense con una dramaturgia teatral, interpretado desde el payaso, y acompañado en todo momento por la música en vivo, en la VI edición del Festival Emergente de Teatro.

  • Cuándo: 22.00.
  • Dónde: Plaza Antonio Cortijos, Águilas.
  • Cuánto: Gratuito.

Viernes

Cultura - Mares de papel

El Festival de Teatro Rafael García Castillo presenta ‘Pedro Cano. Pintar el viaje’, un proyecto que suma un documental y una obra de teatro que nos sumergirá en el imaginario de Pedro Cano, el artista plástico vivo más importante de la Región de Murcia. Las acuarelas del blanqueño se desplegarán sobre el escenario, dotando de movimiento sus formas, gracias a las nuevas tecnologías. Un viaje a su pintura a través del artista y al artista a través de su pintura.

  • Cuándo: 21.30.
  • Dónde: Mirador de Bahía, Mazarrón.
  • Cuánto: Gratuito.

Música - David bisbal

David Bisbal regresa a Murcia para presentarnos su nuevo disco ‘En tus planes’, un álbum en el que ha estado trabajando este último año con nuevas canciones y que incluirá sus últimos éxitos ‘A Partir de Hoy’ con Sebastian Yatra, ‘Perdón’ con Greeicy Rendon, ‘Bésame’ con Juan Magán y ‘Abriré la Puerta’ con Alejandro Fernández.

  • Cuándo: 21.30.
  • Dónde: Plaza de Toros de Murcia.
  • Cuánto: 60 €.

Gastronomía - Cata de vinos y maridaje

El Ayuntamiento de Mula junto a la Ruta del Vino de Bullas organiza ‘Los Villaricos con el paladar’, una cena maridaje en el yacimiento de Los Villaricos, consistente en visita guiada al yacimiento, cata de vinos y maridaje. Una actividad novedosa donde se une historia, cultura, tradición y gastronomía.

  • Cuándo: 20.00.
  • Dónde: Yacimiento de los Villaricos, Mula.
  • Cuánto: 30 €.