Economía

Los precios de la cesta de la compra que siguen disparados

Los productos de alimentación se han encarecido un 17,6% en el último año

Puesto de carne en el mercado de Verónicas de Murcia.

Puesto de carne en el mercado de Verónicas de Murcia. / Israel Sánchez.

María José Gil

María José Gil

Los precios de la cesta de la compra siguen desbocados en la Región. Los productos de alimentación han marcado un aumento récord en el mes de febrero y registran un encarecimiento del 17,6% en un año, uno de los más elevados de todas las comunidades autónomas, según los datos que ha dado a conocer el Instituto Nacional de Estadística (INE) este martes. Los alimentos han subido un 2,4% solo en el mes de febrero. 

La inflación ha ascendido al 6,6% en un año, seis décimas más que la media nacional. Solo en el mes de febrero los precios han aumentado un 1,1%.

El capítulo de los alimentos y las bebidas no alcohólicas alcanza un repunte del 17,6%, que es el cuarto más alto de las comunidades autónomas. Solo Extremadura (19,1%), Canarias (18%) y Andalucía (17,8%) superan el encarecimiento de la cesta de la compra que se ha producido en Murcia.

La rebaja del IVA aplicada por el Gobierno en los productos básicos para tratar de contener el encarecimiento de los alimentos imprescindibles no está logrando contener los precios, a pesar de que también se han abaratado los recibos de la luz y de los suministros domésticos. 

Tampoco se han cumplido las previsiones del ministro de Agricultura, Luis Planas, quien apuntaba a finales de febrero que el encarecimiento de los alimentos «ha tocado techo» y pedía a «los eslabones de la cadena alimentaria que reflejaran esta disminución de precios para que llegue a todos los consumidores». 

Sin embargo, alimentos imprescindibles como la leche o los huevos han subido por encima del 38% en un año, mientras que el alza de los derivados lácteos de mayor consumo ha llega al 23,3%.

El aceite se ha encarecido un 32,1% y las patatas, un 23,9%, lo que implica que hasta los platos más sencillos cuestan ahora mucho más que hace un año.

También la carne registra alzas elevadas, que llegan 17,4% en el caso del cordero. La de vacuno ha subido un 16,2% y la de cerdo, un 15,5%, mientras que el pollo se ha encarecido un 15,7%.

El azúcar se lleva la palma con un encarecimiento del 45,6% y el café registra un incremento del 13%.

En contrapartida, el pescado fresco y congelado se sitúa entre los productos que menos han variado su precio, con un repunte del 5,9%, aunque los precios siguen siendo muy elevados y en muchos casos, casi prohibitivos.

También la fruta fresca registra un repunte del 2,4%.

En España la cesta de la compra se ha encarecido un 16,6% en febrero, más de un punto por encima de la del mes anterior. 

«Influye en este comportamiento el aumento de los precios de las legumbres y hortalizas, que suben más que el año pasado; la carne, que incrementa su precio frente a la disminución de 2022, y el pescado y marisco, cuyos precios disminuyen menos que el año pasado», según indica el INE.

También apunta que «la leche, el queso y los huevos aumentan sus precios menos que en 2022».

Sube también la ropa en la Región, que incrementa la tasa anual hasta un 9,3% en el caso de las prendas de hombre, a pesar de que en febrero se produce una rebaja del 1% en el capítulo de vestido y calzado en relación a los precios de enero por efecto de las rebajas.

Entre los grupos que registran alzas elevadas en el último año figura el de los hoteles, cafés y restaurantes, que se ha encarecido un 7,4%.

Las bebidas alcohólicas suben un 9,1% y el menaje del hogar, un 9,4%. Ocio y cultura ha subido un 3,2% y las comunicaciones un 3,5%.

Productos que más han subido de precio.

Productos que más han subido de precio. / L.O.

Únicas rebajas

Las familias murcianas solo han visto abaratarse el transporte público. El pasado mes de febrero el billete del autobús urbano ha bajado un 24,3% debido a las nuevas bonificaciones que ha introducido el Gobierno. 

El transporte es también uno de los pocos capítulos que ha bajado en febrero, con un descenso del 0,8% respecto a enero. «Este descenso se debe a la disminución de los precios de carburantes y lubricantes, frente al aumento de febrero del año anterior, y a que los precios de los automóviles aumentan menos que en 2022», apunta el INE. 

También se ha abaratado un 17% la factura de la luz, la calefacción y el agua potable.

Por otra parte, tasa anual de la inflación subyacente (sin alimentos frescos ni energía) aumenta una décima, hasta el 7,6%