El cambio climático pondrá en peligro la continuidad de la viticultura en ciertas zonas de Europa, puesto que la falta de agua y el aumento de la temperatura afectarán negativamente, según el grupo de Meteorología de la Universidad de las Islas Baleares, a los cultivos de viña del sur de Europa y del Mediterráneo.
Así lo ha expresado el catedrático y miembro del grupo de investigación de Meteorología, Romualdo Romero, que ha explicado que los resultados del estudio demuestran que debido al aumento de entre tres y cuatro grados de temperatura en el ambiente entre 2046 y 2070, las regiones del centro y norte de Europa, como Austria, Alemania, República Checa o sur de Inglaterra serán más idóneas para cultivar las distintas variedades de viña que las zonas del sur de Europa y del Mediterráneo.
