La murciana Esperanza Pérez se ha proclamado mejor maitre de España. Ha sido en el marco del Campeonato Nacional de Profesionales de Sala ´Trofeo Julián Luna´, que celebró su séptima edición en las instalaciones del Centro de Cualificación Turística.
El jurado valoró la rapidez, la técnica y la habilidad de los participantes en 10 pruebas que abarcaron coctelería, corte de jamón, servicio de café, quesos, corte de jamón, tiraje de cerveza, montaje de mesa con técnica de Venta y Atención al Cliente, trinchado de una pierna de cordero segureño, desespinado de pescado y elaboración de ensalada de frutas a la vista del cliente.
En el segundo puesto se colocó Antonio Bernardos, representante de Zaragoza y el tercero lo ocupó Enrique Durán de Segovia. La murciana Esperanza Pérez Andreo representará a España a nivel Europeo en el Campeonato Internacional de ´Maitres´ que tendrá lugar el próximo mes de febrero en la ciudad alemana de Dusseldorf.
