Estos son los 8 restaurantes con más encanto de la Huerta de Murcia: "Belleza natural y hospitalidad murciana"

Con la llegada del buen tiempo y ese cambio suave pero imparable de la primavera al verano, Murcia se transforma en el lugar ideal para disfrutar del aire libre, las cenas al fresco y, por supuesto, de su inconfundible cocina de huerta.

La Huerta de Murcia no solo es un entorno lleno de vida y tradición, también es el escenario perfecto para algunos de los restaurantes con más encanto de la Región con espacios que combinan cocina de raíz, belleza natural y el buen talante de los vecinos y vecinas.

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En esta dirección, el conocido cuaderno de bitácora gastronómico de la Región de Murcia, 1001SaboresRM, ya lleva tiempo dándole visibilidad a esos restaurantes que hacen honor a la identidad culinaria murciana. Entre sus recomendaciones destaca una selección de locales situados en plena huerta, donde se valora lo autóctono, el producto de cercanía y el trato cercano.

En paralelo hay otras iniciativas que también han querido poner en el mapa a estos rincones gastronómicos. Es el caso de la cuenta @enunlugardelah1, que ha recopilado nada menos que 35 bares y restaurantes repartidos por toda la Huerta de Murcia y sus alrededores. Desde Javalí Nuevo hasta Beniel, pasando por Zarandona, Churra o Aljucer, este mapa resulta una joya para quienes buscan comer bien y descubrir lugares auténticos.

Los restaurantes más encantadores de la Huerta propuestos oficialmente desde Turismo son ocho y comprenden pedanías que van desde La Ñora hasta Aljucer.

El Molinero (La Ñora)

Con más de medio siglo de historia, este restaurante es una institución para los amantes del arroz tradicional y los sabores de siempre. El pulpo al horno y los embutidos de chato murciano son dos de sus platos más celebrados. Un clásico con alma.

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El Portillo (Javalí Nuevo)

Para quien busca una comida especial en un entorno con ese toque rural pero elegante, este sitio es una parada obligatoria. Su propuesta se basa en carnes de vaca y buey de origen gallego, seleccionadas con mimo y respeto por el producto. Además cuenta con el sello “Recomendado Repsol”.

Los Pájaros – Ateneo Huertano (La Arboleja)

Más que un restaurante este es un espacio cultural con alma ecológica. Entre limoneros y huertos urbanos, aquí se pueden degustar unas michironeso platos murcianos con un giro moderno y muchas opciones para personas vegana mientras se escucha un concierto o visitas una exposición.

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El Huerto del Badén

Arroces caldosos, verduras recién cortadas, pulpo a la plancha forman parte de la propuesta de este restaurante que recoge todo lo bueno de la huerta y lo sirve con sencillez y sabor; y que está especializado en cocina española y barbacoa, y es perfecto para ir en grupo y comer bien sin florituras.

Los Almillas (Aljucer)

Se trata de un sitio perfecto para las personas que salen con niños porque tiene zona de juegos y un menú ideal para compartir: desde carnes a la piedra (que tú mismo cocinas en la mesa) hasta arroces o pescados frescos y todo en medio de la huerta murciana, en un ambiente relajado y familiar.

Mesón El Yeguas

El espíritu de la huerta cobra forma aquí con cocina a la brasa con productos de la tierra: cordero, pollo, sardinas... todo con ese punto rústico que solo los sitios de verdad saben ofrecer. Un lugar sin pretensiones, pero lleno de sabor y tradición.

Casa Carrasco (Aljucer)

Con más de 75 años de historia, es uno de los restaurantes con más solera de la zona. Rodeado de naranjos y limoneros, aquí lo que manda es la carne a la brasa y los arroces. Un rincón que huele a domingo y familia.

La Vieja Ermita (Zarandona)

Ideal para celebrar algo especial. Su patio exterior es íntimo y acogedor, y su cocina combina tradición murciana con toques modernos. El tartar de atún y los crepes de gamba son dos de sus platos más sorprendentes.