Unos clientes piden comer en la terraza de un restaurante de Murcia a 40 grados y la respuesta del dueño da la vuelta al mundo

Cada año sentimos con mayor dureza las consecuencias de la emergencia climática: las olas de calor cada vez son más intensas, frecuentes y duraderas mientras que los riesgos para la salud se incrementan exponencialmente dbido a las altas temperaturas.

En este contexto, los derechos laborales han tenido que revisarse durante los últimos años para adaptarse a la nueva realidad y proteger a los trabajadores durante las horas de mayor riesgo por las altas temperaturas.

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A pesar de esto, todavía siguen produciéndose situaciones que ponen en riesgo las condiciones laborales y la vida de los empleados: así se ha quedado patente a partir de la anécdota viral sobre un incidente ocurrido en un restaurante de Murcia, en la pedanía del Cabezo de la Cruz.

Según compartió el propio local a través de su cuenta de X (antiguo Twitter), Restaurante Las Cumbres, unos clientes insistieron en comer ne la terraza dle establecimiento en una jornada donde las temperaturas superaban los 40 grados.

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El dueño, preocupado por el bienestar y la salud de sus empleados, se engó en rotundo a cumplir con la petición de los clientes. La conversación, compartida en la plataforma de Elon Musk, reproduce la conversación entre propietario y clientes, cuando estos pidieron comer en la terraza al mediodía, este respondió: “Al medio día la terraza la tenemos cerrada porque hace mucho calor”. Los clientes, insistieron: “No nos importa que haga calor, queremos la mesa fuera igualmente”. El dueño, decidido a proteger a sus trabajadores, concluyó: “No, no es por ustedes, es que no vamos a tener a un camarero trabajando a más de 40 grados en la calle”.

La decisión ha sido ampliamente aplaudida por los usuarios en redes sociales, que han dejado todo tipo de comentarios reconociendo la postura del empresario: “Esta actitud os honra y debería ser ejemplo para toda la hostelería” y “Ojalá siempre se mirara por los trabajadores...” . Aunque también han habido críticas, con algunos acusando al restaurante de utilizar la situación para marketing y otros sugiriendo que la verdadera razón era ahorrar el sueldo de un trabajador.

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Yendo a la legislación española, encontramos que las normas respaldan la postura del dueño del restaurante: por un lado, El Real Decreto 486/1997 establece que las temperaturas en los puestos de trabajo deben mantenerse entre 17 y 27 ºC para trabajos sedentarios y entre 14 y 25 ºC para trabajos 'ligeros'. Por otra parte, también se especifica que las condiciones ambientales no deben ser una fuente de incomodidad para los trabajadores.

Otras regulaciones en el cuerpo normativo español como la Directiva 2004/37/CE estipula que la temperatura en el lugar de trabajo no debe superar los 32 ºC. mientras que el artículo 4.2.d) del Estatuto de los Trabajadores y la Ley de Prevención de Riesgos Laborales exigen un adecuado nivel de protección de la salud laboral frente a estos riesgos.