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Cocineros

Sergio Marcos gana el concurso de Jóvenes Cocineros de la Región

2017-07-03 El certamen premia a los nuevos valores de la cocina regional

Polémica

Jordi Cruz se defiende: "El trabajo de los becarios no es imprescindible"

2017-05-02 El cocinero matiza sus palabras, cuando dijo que trabajar gratis era para los aprendices "un privilegio"

Gastronomía

El murciano Álvaro Vicente, segundo en el Campeonato de Tapas para Gourmets

2017-04-26 El cocinero de Magna Garden ha recibido 1.000 euros y su peso en cerveza por su aperitivo 'Tacho 2'

Torre Pacheco

Gran desayuno a cargo de 24 futuros cocineros

2016-07-22 «La formación y cualificación profesional de 24 alumnos y alumnas en las especialidades de Operaciones Básicas de Cocina y Operaciones Básicas de Pastelería es el objetivo principal de este programa», explicaron desde el consistorio pachequero en referencia a

Ciencia

Una dieta a medida del ADN

2016-07-20 Cocineros y científicos idean un proyecto para diseñar platos según el perfil genético de los comensales

Gastronomía

La caravana de 'Food Trucks' aparca hoy en San Pedro

2016-07-18 San Pedro del Pinatar se apunta a la moda de la 'Food Trucks' y celebrará desde hoy hasta el miércoles un evento gastronómico para disfrutar en familia y con amigos.El concejal de Festejos, Javier Castejón, presentó 'Food Trucks Show Cooking' que instalará 10 food trucks en el Parque de

Formación

Cuarenta parados se forman como cocineros

2016-07-15 La ADLE ha reformado los fogones de La Milagrosa para adaptarlos a la normativa y poder desarrollar el curso

La mejor gastronomía del Mediterráneo 'toma' Águilas

2016-06-18 Águilas acoge hasta el domingo la Feria Gastronómica 'Sabores Mediterráneos' en la que, además de degustar productos gastronómicos elaborados por establecimientos de la localidad, se habilitará un espacio para ponencias de chef locales y regionales. Por el show cooking que se instalará en la plaza

Entrevista

«Los pacientes maleducados queman al personal sanitario»

2016-06-16 El cocinero da una charla a unos 50 enfermeros del Rosell y del Santa Lucía

Águilas se llenará de sabor mediterráneo con su Feria Gastronómica

2016-06-10 Águilas se convertirá en el epicentro gastronómico de la Región con la celebración, los próximos días 17, 18 y 19 de junio, de la Feria Gastronómica Águilas y sus sabores Mediterráneos. Una feria en la que, además de degustar productos gastronómicos elaborados por establecimientos de la localidad,

Cocina

Belluga se llena de pequeños cocineros con HuertaChef

2016-06-04 Huerta Chef reunió este sábado a escolares de 6 a 9 años para preparar el mejor plato a base de fruta y verdura

Resumen

'Masterchef': Bronca de Jordi Cruz a los concursantes y expulsión de Reichel

2016-06-02 El jurado se mostró muy duro con los aspirantes en la última entrega del talent culinario de La1

Proyecto

Turismo presenta a las empresas su plan para seducir al turista en la mesa

2016-05-31 El objetivo es aunar esfuerzos para convertir la gastronomía en un referente

Gastronomía

El CreaMurcia busca al mejor cocinero

2016-05-20 Nueve jóvenes cocineros se dieron cita ayer en el CCT para disputar la final del CreaMurcia gastronómico. Los finalistas, Alejandro Medina, Facunda Sánchez, Ricardo Lozano, Luis David Salazar, José Ángel Sánchez, Catalina Sánchez, María Crespo, Marcelo Valero y Álvaro Vicente, cocinaron sus platos

CCT

Nueve jóvenes cocineros compiten en la final de Gastronomía del CreaMurcia

2016-05-19 El CreaMurcia gastronómico reúne a nueve jóvenes cocineros que competirán hoy en la final, que tendrá lugar en el Centro de Cualificación Turística, a partir de las seis de la tarde. El ganador obtendrá un premio de 1.000 euros y se concederán dos accésit de 350 euros cada uno. Las recetas

'Murcia, luminar de culturas'

Cristianos, musulmanes y judíos, unidos por la gastronomía

2016-05-17 Tres chefs internacionales interpretan los productos del Mediterráneo en un 'show cooking' que tendrá lugar esta tarde en el Museo de Las Claras

Alberto Chicote, sobre David Muñoz: "Es un amigo, no tengo nada en su contra"

2016-05-12 El presentador y cocinero desmiente los rumores sobre sus desavenencias con el chef de Diverxo

Concierto

"Ahora las estrellas del rock son los políticos"

2016-04-21 Loquillo presenta 'Viento del este', su álbum "más emocional", que presentará en Calasparra durante el Cuervarrozk y en Los Alcázares

'Chefs'

Yllana cocina el humor esta noche en Lorca

2016-04-07 Chefs, la última producción de Yllana, es una mirada divertida sobre el fascinante mundo de la gastronomía que acogerá hoy el Teatro Guerra de Lorca, a las nueve de la noche –entradas, 15 y 10 euros–. La historia se centra en un chef de gran prestigio que ha

Entrevista

Los hermanos Torres: "La segunda estrella Michelín caerá"

2016-03-12 Los cocineros se muestran muy confiados y aseguran estas "peleando duro" para conseguir el segundo galardón

Recetas

¿Cómo preparar la mejor tortilla del mundo?

2016-03-09 Con motivo del Día de la Tortilla, te enseñamos la mejor forma de preparar esta famosa y deliciosa receta

Entrevista

Adrià: "La fusión no es nueva, el sushi ya es un plato tradicional"

2016-03-03 El prestigioso chef catalán defiende que el "mestizaje" ha existido siempre, aunque ahora va "cien veces más rápido"

Programación

Más novedades en Canal Cocina

2016-03-02 La cadena temática estrena 'Cocina griega', que contará con la famosa cocinera helena María Zannia

Gastronomía

Periodistas y blogueros, en el IV ciclo 'Sabores de la Región de Murcia'

2016-02-27 La IV edición del ciclo 'Sabores de la Región de Murcia', en el que, como novedad, participarán periodistas y blogueros especializados, ya está en marcha. Esta nueva edición, que se presentó ayer, se centrará en productos autóctonos y épocas del año en las que la gastronomía tiene un peso

Golf

El coaching se cuela en el golf

2016-02-26 Susana Domingo, Master Couch, sabe que "los sueños nacen para hacerse realidad"

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