Cocina

Cocina

Santiago y Zaraiche se lanza a los fogones con los mejores maestros

2017-11-15 Seis de los cocineros más destacados de la Región impartirán diferentes ´master class´ en la pedanía hasta abril

Venta Baños, mucho más que parada y fonda

2017-11-03 La antigua venta es hoy hotel y un moderno restaurante, punto de referencia en la ruta desde Murcia al Noroeste

Renovación

Cinco artículos que no pueden faltar en tu cocina

2017-10-31 Hay una serie de productos y electrodomésticos que te harán la vida más fácil en el hogar

Trucos para evitar que los alimentos se peguen a la sartén

2017-10-20 Hay una serie de productos como el aceite de oliva, la mantequilla o la sal, que te ayudarán al cocinar

Emboka, caldero murciano y toque oriental

2017-10-06 Menú de lunes a viernes por 12,50 euros con un entrante, dos platos, bebida, café y postre y menús para grupos desde 22 euros

Consejos

Cinco trucos para aprovechar al máximo el espacio de tu nevera

2017-09-12 Colocar cada alimento en su sitio o en los envases rectangulares te ayudará a organizarte mejor

La esquina de las flores, el tapeo tradicional con mayúsculas

2017-07-20 Cuentan con una amplia carta que incluye marisco de primera calidad, una gran oferta de pescados, carnes y tapas típicas murcianas

Recetas

Cocina fácil: 'Bruschetta' de gambas

2017-07-17 Descubre cómo sorprender a tus invitados con este delicioso plato de forma fácil y rápida

Consejos

Siete cosas que debes evitar para cocinar bien la pasta

2017-06-14 El experto Lucio Garofalo nos explica los pasos a seguir para obtener los platos más deliciosos

Sucesos

Dos heridos en el incendio de una casa en Mula

2017-06-13 La mujer, de 80 años, y el hombre, de 65, intentaron apagar con sus manos el fuego originado en la campana extractora de la cocina

Cocina

Así debes cocinar los huevos si quieres que sean ricos y bajos en calorías

2017-06-05 Descubre cómo elaborar paso a paso los 'cloud eggs', la moda que arrasa en el mundo de la gastronomía

Tendencias

Cocinar en la lavadora, la última moda

2017-05-17 Unas bolsas especiales ideadas por un israelí hacen posible preparar el menú mientras lavamos la ropa

Ocho usos de la cerveza en el hogar que no conocías

2017-05-16 Limpieza, insecticida o ingrediente culinario, esta bebida sirve para algo más que ir de cañas

Cinco sándwiches saludables para comer en cualquier parte

2017-05-16 Con estas ideas no renunciarás a comer sano y rico aunque con tu ritmo de vida no te de tiempo a cocinar

Comida china

Cómo hacer rollitos de primavera de manera fácil

2017-05-11 Con ingredientes sencillos y en 20 minutos podrás hacer en casa este clásico de la cocina oriental

Postres

Trucos para un bizcocho casero perfecto

2017-05-09 Ya sea de yogur, de limón o de chocolate, con estos sencillos pasos tendrás un postre artesanal delicioso

Becarios impagados

Denuncian ante la Inspección de Trabajo al restaurante de Jordi Cruz

2017-05-03 Un sindicato solicita que se investigue si en el Abac se comete fraude en el modo de emplear a becarios

Polémica

Jordi Cruz se defiende: "El trabajo de los becarios no es imprescindible"

2017-05-02 El cocinero matiza sus palabras, cuando dijo que trabajar gratis era para los aprendices "un privilegio"

Cómo hacer gazpacho, la bebida detox más tradicional

2017-04-18 El plato, una sopa habitualmente fría y depurativa, es una receta clásica cuando llega el calor

Trucos de cocina

Errores que cometemos al freír un filete de ternera

2017-04-11 Descubre los trucos de los mejores cocineros para evitar que te quede seco y duro

Alimentación

El equilibrio emocional, eje de la nueva pirámide alimenticia

2017-03-30 En la guía nutricional renovada también imperan la hidratación, las técnicas culinarias y el ejercicio, y son incluidos los suplementos vitamínicos

Personajes

Silvia Abril te enseña recetas saludables para ser feliz

2017-03-19 La actriz cómica ha presentado su primer libro sobre cómo seguir una dieta saludable y organizada

Así es como conseguirás hacer el huevo frito perfecto

2017-03-13 Existen dos maneras de hacerlo y aunque a la vista los resultados sean distintos, son igual de deliciosos

Airemar, donde reina el chato murciano

2017-02-24 Además de la venta-restaurante, regentan una explotación ganadera con más de 400 ejemplares de esta especie porcina

El chef Joan Roca cocinará en Murcia por una buena causa

2017-02-16 El cocinero catalán protagonizará el lunes la quinta edición del acto solidario GastroTEA para recaudar fondos para la atención temprana del autismo

Enlaces recomendados: Premios Cine