José María Alcaraz presentó el miércoles en Los Churrascos de El Algar una nueva edición de sus Jornadas de la Cocina Asturiana, que se vienen celebrando desde 1989. En la presente edición, que comenzó ayer -hasta el próximo 26-, podremos degustar chorizo a la sidra, cecina de vaca de Toque de aceite de arbequina, lomo de bacalao a la sidra con gambicas, escalopín de ternera con crema de cabrales, fabada asturiana y tarta de manzana invertida. Todo ello por 37,90 euros. Teléfono: 968 136 23.