Casi una decena de bares y restaurantes de Lorca participarán desde hoy hasta el 11 de diciembre en la quinta edición de las Jornadas Gastronómicas de Cuchara y Chato Murciano, con las que pretenden destacar la tradición culinaria de los guisos lorquinos de invierno y las excelencias de la carne de cerdo chato murciano, una raza autóctona de porcino. Estos locales lucirán un distintivo en la puerta. L. O.
