Suben las temperaturas, los abrigos empiezan a quedarse en el armario y toman su lugar las cazadoras, las mangas se acortan... esta primavera adelantada que está visitando la Región en los últimos días está empezando a trasmitir la sensación de que el verano se acerca cuando todavía el calendario dice que seguimos en invierno.
Pero si los termómetros y la ropa son un indicador objetivo de que el buen tiempo va llamando a la puerta, hay otras señales casi igual de definitivas que tienen que ver con los sabores, los recuerdos y las tradiciones.
Y en Murcia una de esas señales es cada año la apertura de la heladería Chambi. Después de un parón invernal, los helados artesanales han vuelto a su local del Paseo Alfonso X El Sabio de la ciudad para disfrute de todos los que ven en el helado uno de los mayores placeres.
No sabemos lo que durará este veranillo adelantado, pero sí que, pase lo que pase, ya se podrá endulzar con helados de Chambi.
