Lorca

Restaurantes y bares de Lorca apuestan por la 'Cuchara y el Chato Murciano'

Los locales que participan en las jornadas, que se desarrollan del 2 al 11 de este mes, lucirán un distintivo

01.12.2016 | 08:04

Casi una decena de bares y restaurantes de Lorca participarán del 2 al 11 de diciembre en la quinta edición de las Jornadas Gastronómicas de Cuchara y Chato Murciano, con las que pretenden poner en valor la tradición culinaria de los guisos lorquinos de invierno y las excelencias de la carne de cerdo chato murciano, una raza autóctona de porcino.

Los locales participantes incluirán en sus cartas «platos de cuchara» recuperados de la tradición local con legumbres y verduras y propuestas innovadoras elaboradas con carne de chato murciano o con fiambres y productos de chacinería de esta variedad porcina.

El concejal de Turismo, Francisco Montiel, y el representante de la asociación de hosteleros de Lorca, Hostelor, Miguel Puche, presentaron ayer el evento gastronómico, que también han defendido como una apuesta por la promoción de la ganadería lorquina y de sus productos cárnicos.

Los establecimientos que se han sumado a las jornadas lucirán un distintivo en la puerta, que identificará esa oferta temporal de menús tradicionales.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Especial

 

Caravaca Año Jubilar 2017

Un canal especial en que encontrarás toda la información sobre el jubileo en Caravaca de la Cruz ¡Entra!

Tu servicio WhatsApp


Noticias Levante-EMV WhatsApp

Suscríbete

Toda la actualidad local de la Región de Murcia en tu teléfono. Descubre en qué consiste y cómo suscribirte a este nuevo servicio gratuito de alertas informativas por WhatsApp

 

Municipios

Nieve en las zonas de la costa de la Región

Estas son algunas de las imágenes que han teñido de blanco la costa

Comienza a nevar en la costa desde San Javier

Comienza a nevar en la costa desde San Javier

Ya han caído los primeros copos en el municipio murciano, Orihuela y Campoamor - Los murcianos...

Alcantarilla bendice a sus mascotas

Alcantarilla bendice a sus mascotas

En la ermita de Nuestra Señora de la Salud

No será indemnizado pese a sufrir un accidente por una nube de polvo

Los juzgados de Lorca dejan al conductor sin los 8.145 euros que reclamaba a una compañía...

Solicitan más espacio para las ONG en Lorca

Solicitan más espacio para las ONG en Lorca

IU-Verdes requiere una reorganización urgente de los espacios en la casa de las ONG. Asegura que...

Piden que se anule el convenio para la gestión del centro

El portavoz del PSOE en el Ayuntamiento de Lorca, Diego José Mateos, aseguró ayer tras la...

Enlaces recomendados: Premios Cine