El Bando de los Caballos del Vino ha nombrado Caballista del Año de las fiestas de 2012 a Salvador García, conocido popularmente como Salvador ´el de Garfer´. El presidente del Bando definió a García como «un hombre que ha dedicado toda su vida al Bando de los Caballos y al mundo de las costumbres populares». Comenzó su andadura festera a finales de los años 60 como componente de la Peña Artesano, para posteriormente ser socio fundador de la Peña Mayrena y miembro del Cuerpo de Armaos de la Vera Cruz. «Hemos sido los hermanos pobres de la fiesta pero hoy, gracias a Dios, los Caballos del Vino están donde tienen que estar», dijo el Caballista.
