Unas jornadas revalorizan la producción del olivar regional

REDACCIÓN El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, destacó ayer que la Consejería pretende "valorizar y afianzar las producciones del olivar de la Región y mejorar sus cuotas de mercado", durante la presentación de la VII Jornada del olivar, del aceite de oliva y de la aceituna de mesa, que se celebrará en Moratalla el próximo martes. El programa consta de dos ponencias sobre 'Prácticas agronómicas para la mejora de la calidad del aceite y la aceituna de mesa' y la mejora de la calidad y la comercialización de los aceites de oliva virgen extra. También se celebrará una mesa redonda acerca de los retos para valorizar los aceites y aceitunas de mesa del olivar de la Región. La producción regional de aceite en la presente campaña ha sobrepasado ya las 8.300 toneladas.