GEMA PANALÉS LORCA
Pancho Campo es el primer y único español que ha conquistado el título de Master of Wine, un reconocimiento internacional concedido por el Institute of Masters of Wine a un total de 276 personas en todo el mundo, desde su creación en 1953. ¿Cómo está afectando la crisis al sector del vino?
Actualmente nos encontramos con un grave problema: el consumo en España se ha desplomado y las exportaciones también han caído. Sólo un 8% de la población menor de 30 años bebe vino, por lo que hay que lanzar campañas conjuntas que promuevan su consumo moderado.
¿Cuál es el principal problema al que se enfrenta el sector?
Actualmente hay 72 Consejos Reguladores en nuestro país, lo que evidencia la riqueza y diversidad del sector. Lo que ocurre es que cada región va a lo suyo y eso perjudica al sector en general. Tenemos que tomar conciencia de que a los consumidores anglosajones les da igual la zona de la que proceda el vino; lo que les importa es el país.
Entonces, ¿hay que apostar por el mercado anglosajón?
No hay que olvidar que el mejor cliente que tiene el vino español es el propio español y el sector del vino ha descuidado al consumidor nacional. De todas formas, tampoco hemos dado el pelotazo en los mercados internacionales, donde, actualmente, existen grandes oportunidades de negocio.
¿Cuáles son esos mercados?
El británico y, sobre todo, el norteamericano, que es donde se ha disparado el consumo de vino. Los caldos españoles son considerados los vinos con mejor relación calidad-precio. Además, figuras como Gasol, Nadal, Ferrán Adriá o Penélope Cruz han conseguido que el nombre de España tenga mucho tirón.
¿Están los estadounidenses redescubriendo España?
No. Nos están descubriendo por primera vez, que es diferente. Durante años hemos estado convencidos de que éramos súper famosos, cuando no ha sido así. La mayoría ni siquiera sabe situar España en un mapa.
¿Existe también esa oportunidad de negocio para el vino de Jumilla?
Sin duda. La uva Monastrell es una de las preferidas de los consumidores en estos momentos. A los estadounidenses les encanta la potencia y el sabor afrutado de los vinos jumillanos. De hecho, en la gira que hicimos en 2007 por EE.UU. siempre había un caldo que sobresalía por encima de los demás, el Clío, uno de los mejores vinos de Jumilla y muy del gusto americano. También tienen éxito los vinos de Yecla, Bullas y Cartagena.