Las ferias internacionales, reto de los ganaderos

La Semana del Ganado Porcino abordará cómo aumentar la presencia en otros mercados

F. GÓMEZ La Semana Nacional de Ganado Porcino de Lorca, que este año llega a su XLII edición, tratará en sus jornadas técnicas la manera de aumentar la presencia de ganado en los mercados internacionales. Sepor 2009 se celebrará entre los días 14 al 17 de septiembre en el recinto ferial de Santa Quiteria. Mientras que las jornadas técnicas se desarrollarán durante los días 15, 16 y 17 de septiembre.
En el primer encuentro se abordará la 'Situación actual y perspectivas de futuro del mercado porcino español', así como la 'Comercialización: cifras y productos en la exportación cárnica porcina española', a cargo de Antonio José Rouco Yáñez, decano de la facultad Veterinaria de Murcia y Alberto Álvarez de Benito, gerente de Anaporc.
Asimismo se tratarán los 'Requisitos para la importación de productos cárnicos porcinos en la República China' y 'Barreras sanitarias' a cargo de José Manuel Sánchez Vizcaíno, especialista en Virología.
El 16 de septiembre está previsto debatir sobre la situación actual de la salmonella, nuevos retos de seguridad alimentaria y salud pública en la producción porcina, programas de control de salmonelosis porcina en la Región de Murcia, influencia de la calidad del agua en la producción porcina, estrategias nutricionales para el control de la salmonella en el porcino y enfermedades políticas, repercusión en la comercialización.
El último día de las jornadas técnicas, el 17 de septiembre, se tratará la 'Capacidad de destete: un nuevo parámetro de referencia', bases científicas y aplicación práctica de la vacunación frente al olor sexual, diagnóstico de la reproducción, circovirosis porcina, vacunación directa en lechones frente a colibacilosis y diarreas colibacilares y salmonelosis en cerdos.
Las jornadas están organizadas por la facultad de Veterinaria de Murcia, Anaporc, Anprogapor, Accoe y Sepor.
Además, Sepor 2009 incluye un Symposium Internacional de Porcinocultura. Las inscripciones deben hacerse antes del día 31 de agosto y costarán 150 euros para el público general y 75 para estudiantes, aunque después de esa fecha serán de 180 euros la generales y 90 para estudiantes.