La cena de fin de curso del instituto Goya acaba con 60 intoxicados

La concejalía de Sanidad clausura el local donde se celebró la fiesta, situado en el polígono La Polvorista, por carecer de licencia de apertura y permiso para albergar celebraciones

VICENTE ESPINOSA La concejalía de Sanidad del ayuntamiento de Molina de Segura ha clausurado un local donde resultaron intoxicadas 60 personas la semana pasada, durante la cena de fin de curso del instituto Francisco de Goya. El establecimiento, un salón de celebraciones situado en el polígono industrial La Polvorista, carece de licencia municipal de apertura y autorización sanitaria para llevar a cabo celebraciones.
La cena de celebración de fin de curso del IES Francisco de Goya, celebrada la pasada semana y a la que acudieron 105 personas, entre profesorado y alumnado, terminó con más de 60 intoxicados, según las primeras apreciaciones. Dicha celebración tuvo lugar en el bar restaurante Creciente.

La investigación del brote se lleva a cabo de forma conjunta por la concejalía de Sanidad del ayuntamiento de Molina de Segura y la dirección general de Salud Pública de la Comunidad. A tal efecto, varios inspectores se trasladaron al establecimiento y obtuvieron diversas muestras de alimentos de los que se sirvieron durante dicha cena. Asimismo, se están realizando análisis a todos los manipuladores para determinar si alguno de ellos ha podido contaminar los alimentos. Los resultados de los cultivos estarán disponibles durante los próximos días.
El número de afectados está aún por determinar, dada la dificultad que tiene la localización de alguno de ellos al haber acabado el curso escolar, aunque se estima que supera a los 60, entre los que se encuentra alumnado y personal docente y directivo del centro educativo. Los síntomas más comunes que han manifestado los afectados han sido fiebre y cuadro gastrointestinal con diarreas y vómitos, no habiendo sido necesario ningún ingreso hospitalario.

La concejala de Sanidad, Lola Vicente Quiles, indica que "a diario tres inspectores de Sanidad comprueban todos los locales que sirven alimentos y la práctica totalidad tienen su autorización administrativa y cumplen las normas sanitarias". Igualmente, la edil explica que "los riesgos siempre están presentes y no hay que bajar la guardia, sobre todo en verano, cuando las temperaturas facilitan el crecimiento de los gérmenes en los alimentos".

La edil recomienda a todos los ciudadanos que "acudan a locales de confianza y, en el caso de Molina, recuerda que muchos de ellos tienen el distintivo Local Saludable, que concede su Concejalía y que supone unas garantías adicionales para los ciudadanos sobre las condiciones óptimas higiénico/sanitarias de dichos locales".